Recept: Kall sås på kronärtskockshjärtan

Utan tvekan en favorit hemma hos oss…. du måste testa denna sås!

Du behöver:  1 burk kronärtsskockshjärtan (390g)  0,75 dl majonäs  0,75 dl lätt creme fraiche  0,5 kruka färsk dill (till lax går det med fördel att ösa på med dillen)  1 citron, rivet skal och lite saft  Salt och peppar    Gör såhär:  Låt kronärtskockshjärtana rinna av och krama lätt ut den sista vätskan. Skär i små bitar och blanda ihop med resten av ingredienserna. Smaka av med salt och peppar. Voila!

Du behöver:

1 burk kronärtsskockshjärtan (390g)

0,75 dl majonäs

0,75 dl lätt creme fraiche

0,5 kruka färsk dill (till lax går det med fördel att ösa på med dillen)

1 citron, rivet skal och lite saft

Salt och peppar

Gör såhär:

Låt kronärtskockshjärtana rinna av och krama lätt ut den sista vätskan. Skär i små bitar och blanda ihop med resten av ingredienserna. Smaka av med salt och peppar. Voila!

… god att äta tillsammans med grillad kyckling och grönsaker i alla färger och former. Den syrliga såsen passar även riktigt bra till lax!

… god att äta tillsammans med grillad kyckling och grönsaker i alla färger och former. Den syrliga såsen passar även riktigt bra till lax!

Denna pulsklocka använder vi..

Om du kikar på att införskaffa dig en aktivitets-klocka så kan vi varmt rekommendera Polar M430. Det är den klockan som vi använder oss av. Här listar vi några anledningar till att vi diggar den:

  • Den är enkel att använda.

  • Lång batteritid.

  • Den mäter pulsen i handleden, man behöver alltså ingen extra pulsband när man tränar.

  • Den mäter allt vi vill att den ska göra.

  • Den har gps i sig.

  • Den har enkelt verktyg för intervallträning.

  • Det går att ställa in olika aktivitetsmål.

  • Man kan tydligt se hur man ligger till aktivitetsmässigt samtidigt som klockan visas som vanligt.

  • Enkel att synca med dator eller telefon i appen.

  • Det går att dela sin data med andra (ex. oss som hälsocoacher ;) )

  • Den säger till nät du suttit still för länge.

  • Man får mycket för pengarna.

Spana in den HÄR!

Att ha en aktivitets-klocka är riktigt motiverande och bidrar verkligen till ökad fysisk aktivitet. Det gör det enkelt att komma i upp i både vardagsmotion och träningspass. Fråga oss gärna mer om du funderar på något!

/ A & M

Midsommar-workout

Glad midsommar! Här kommer ett svettigt pass som kan göras helt och hållet med egen kroppsvikt. Perfekt att köra oavsett om du befinner dig på en klippa i skärgården, inne i ett varmt Stockholm eller varför inte runt midsommarstången?!

Passet blir precis så svettigt som du gör det - du ska utföra 60 repetitioner av följande övningar:

My Post(9).png


Du kan välja att göra det i vilken ordning du vill och vila när du känner för det, bara du genomför 60 repetitioner av alla övningar. Mindre vila emellan = svettigare pass!

GO GO GO!

Recept: Grillade kycklingspett med fräsch tabbouleh & nyttig tzatziki

29062182538_6fdf6d0553_b.jpg

Ingredienser

Kycklingspett

  • 800g kycklingfilé

  • 1/2 dl olivolja

  • 2 msk balsamvinäger

  • 1 msk flytande honung

  • 1 msk kinesisk/thailändsk soja

  • 1/2 msk sambal oelek

  • 2 krm nymalen svartpeppar

  • 1 kruka färsk persilja

Tabbouleh

  • 1 dl quinoa

  • 1 rödlök

  • 3 tomater

  • 3/4 dl färskpressad citronjuice

  • ca 100 g bladpersilja

  • 1 dl olivolja

  • 1 tsk salt

  • 2 krm peppar

Tzatziki

  • 2 dl Matlagningsyoghurt eller lätt créme fraiche

  • 1/2 gurka

  • 1/2 tsk salt

  • 1 stor vitlöksklyfta

  • (Färsk krydda om du vill)

Gör såhär:

  1. Skär kycklingen i bitar och sätt på spätt. Blanda ihop ingredienserna till marinaden och lägg i en påse eller form med spetten. Låt ligga tillsammans gärna i ca. en timme.

  2. Riv gurkan på grövsta sidan på rivjärnet, lägg i en sil och strö över salt. Låt ligga och safta ur sig i ca. 30 min innan du blandar ihop alla resterande ingredienser i tzatzikin.

  3. Koka quinoa enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna.

  4. Tärna tomat och rödlök i bitar om ca 1x1 cm

  5. Finhacka den färska persiljan (skär bort de grova stjälkarna)

  6. Blanda ihop den svala quinoan med tomat, lök, persilja olivolja och citronsaft. Krydda med salt och peppar.

  7. Grilla eller ugnsstek kycklingspetten.

Här finns vi..

Om du inte redan visste det så finns vi att besöka på Hälsokällan Gärdet! När du tränar med oss är det alltså hit du kommer.

Det är ett supermysigt och familjärt gym som är väl utrustat med allt ifrån maskiner till fria vikter och crossfitbox.

Kika in på hemsidan vetja! Du är också varmt välkommen att kika förbi när som helst :-)

Klicka på bilden för att komma till Hälsokällans hemsidan.

Klicka på bilden för att komma till Hälsokällans hemsidan.

Just nu är det lite klurigt att hitta in till gymmet eftersom det byggs om utanför. För att komma in går man in bakom det blåa planket och sedan rakt in genom skjutdörrarna så ser man gymmet till vänster innanför dörrarna.

VARMT välkommen!

Soundtrack: Löppass #1 "Kom igång"

My+Post%283%29.jpg

Soundtrack: Löppass #1

“Kom igång” - 20 min.

Nu kan du helt kostnadsfritt ladda ned vårt första soundtrack!

Plugga in hörlurarna och låt oss leda dig igenom ett 20 min långt joggingpass. Passet är perfekt för dig som kanske inte har så mycket erfarenhet från löpning och vill komma igång att jogga såhär till sommaren!

Vi varvar jogg med gång och du gör såklart allt efter din egen förmåga. Förutom att lyssna på Alex vackra röst (haha?) så får du även höra lite skön musik,

Testa och se vad du tycker!

A

NYHET! Nu kan du köpa luktborttagare från SMELL WELL hos oss

Nu hittar du marknadens grymmaste produkter för luktborttagning i vår webb-shop! Perfekt att stoppa i träningsskorna eller i gymväskan mellan passen. Vi ÄLSKAR dem!

Spana in dem i Shopen och beställ hem på direkten. Sjukt prisvärda och effektiva. Vi säljer dem i 3-pack så det är perfekt om du har flera par skor eller kanske har en illaluktande vän att ge bort ett paket till ;)

Köp 3-pack Smell Well HÄR!

natural_science_se.jpg

Have you met…..alex? Q/A

Namn? - Alexandra Landheimer

Bor? - i Täby

Längd? - 170 cm

Skostorlek? - strl 38

Födelsedag? - 19/3

Civilstatus? - Förlovad med min Patrik

Familj? - Mamma, pappa, två underbara systrar och min älskade hund Delta.

Utbildning? - Kanditatexamen i Idrottvetenskap med intiktning Hälsa från Gymnastik- och Idrottshögskolan i Stockholm. Är dessutom utbildad i träning för gravida, hälsocoachning och löpcoachning.

Vad brinner du för? - Hälsa och självutveckling. Jag vill så gärna sprida ett hälsosamt förhållningssätt till kost och fysisk aktivitet, hjälpa människor till en balanserad livsstil där man mår BRA påriktigt. Fysiskt och psykiskt. Kanske låter naivt - men jag tror verkligen att vi kan bidra med så mycket gott till världen. Jag har själv haft ett skevt förhållningssätt till mat och träning tidigare och jag vill verkligen förmedla vidare att det inte behöver vara så. Ingen ska behöva slå på sig själv och må dåligt för hur man tränar eller äter. Det är ur våra (mina och Malins) egna erfarenheter, personliga och yrkesmässiga, som vi har skapat Strong Body Fit Mind och jag kunde inte vara stoltare! Jag brinner för oss, SBFM, och vad det innebär helt enkelt.

Hobbys? - Foto! Älskar att fota.

Favoritmat? - älskar all mat haha..

Kaffe eller te? - Kaffe kaffe kaffe.

Favoritserie? - outlander eller new girl

Favorit-”guldkant”? - chips och rödvin.

Vad gör du helst på semester? - Gillar olika. Vara i naturen, fota, vandra, åka skidor, åka båt, vara med mina nära och kära. Älskar att vara med min hund. Jag och min kille har också som grej att besöka olika coola restauranger runt om i världen. Solsemester är ju inte heller helt fel.

Morgon- eller kvällsmänniska? - helt klart morgonmänniska.

Nåt man inte visste om dig? - jag är utbildad ögonfransstylist, hinner inte med det så mycket längre men gör fortfarande lite på vänner och familj.

Styrka? - Adhd. Kreativ, empatisk och engagerad, optimistisk.

Svaghet? - Adhd. Mitt minne är si och sådär. Har himla svårt att räkna repetitioner under träningspass, haha. Ni som tränar med mig vet!

Tränar helst? - Hiit-pass där jag får jobba med hela kroppen. Har blivit väldigt inspirerad av Crossfit på sistone, vi har så himla bra tränare och klasser på Hälsokällan.

Träningsfilosofi? - som PT vill jag lära ut funktionell träning där hela kroppen får jobba ihop sig till en fungerande enhet. Jag tycker att det är viktigt att öva upp kroppskontroll och teknik innan man laddar på med för tunga vikter. Ofta är kroppen lite obslanserad, helt normalt, men det går att jämna ut med rätt träning. Mitt mål är att man ska känna sig bekväm i gymmet och ha koll på vad man gör samt varför man gör det. Det blir ju så mycket roligare då!

Kostfilosofi? - Att hitta en balans i vardagen där helheten stämmer överens med kroppens och knoppens behov är det viktiga. Det är lätt att ”sila myggor och svälja kameler” (eller hur man nu säger haha) om du förstår vad jag menar. I en utopisk värld kanske människans kropp skulle må bra av en viss detaljerad kost men som samhället ser ut idag är det klurigt att leva efter. Jag säger: du kan äta allt, men inte alltid. Se till att kroppen får i sig rätt näring efter dina behov och var inte besatt vid vad du äter. Begränsade dieter kanske fungerar en period men de har en tendens att skapa ”allt eller inget”-tänk vilket inte är hälsosamt för huvud eller kropp.

Fler frågor till Alex? Skicka till henne: alex@strongbodyfitmind.com

IMG_5932.jpeg

Förhålla sig till påskBordet

Påsken närmar sig verkligen och därmed ett och annat påskbord🐣 Precis som i juletider är traditionen att duka fram mycket godsaker och en fråga som vi fått mer än en gång är hur tusan man ska förhålla sig?!

Vårt svar: Ändra ditt synsätt (fit mind  du vet 😉)! Istället för att välja bort saker på bordet och finna sig i en traditionsenlig ”påskkost” så tänk att du VÄLJER TILL andra saker. Byt ut ”jag får inte” till ”jag får” och bidra med nya näringsrika och smarriga recept till bordet. Du har ansvar för ditt liv och gör dina egna val. Du väljer hur omgivningen påverkar dig och du har möjlighet att påverka omgivningen.

Slutligen, ät allt med måtta. Beroende på vad du har för mål just nu har du ju faktiskt utrymme att unna dig. Onyttigheter kan faktiskt vara nyttigheter för hjärnan och ett avslappnat och balanserat förhållningssätt till mat är det allra bästa. Ät för att leva och må bra. Välj TILL näring till kroppen och njut av det du äter! Kompensera inte med mindre mat i övrigt utan ta en extra skön promenad någon kär. Efter helgen går du tillbaka till dina vanliga vanor och påskhelgen kommer inte göra varken in eller ut! 

Håller du med oss? 🐰🐥

62C4D1B9-A1A5-452F-8534-427308716776.png

5 övningar med kettlebell

Ladies and gents - här kommer 5 övningar med Kettlebell som får ben och mage att brinna lite extra.

Vi började passet med att ro 1000m på roddmaskinen och avslutade efteråt med 1000m till.

Cirkel: gör alla övningar på raken utan vila emellan. Vila ca 1,5 min mellan varje cirkel. Upprepa 4 ggr.

  • Marklyft 15st

  • Raka marklyft 15st

  • Utfall med KB på axeln 10/10st

  • Situps (med vikten över huvuder) 10st

  • Russian twist 20st

Om du har frågor kring teknik och utförande av övningarna är du varmt välkommen att kontakta oss!

Lycka till!

76032C79-E7DC-4419-B1F8-DF98FF9001E5.png

Recept: ugnsbakad Aubergine med smält mOzarella Och Tomatsallad

1 portion

Du behöver:

1 aubergine

Ca. 30 g mozarella (ungefär 1/4 av en vanlig mozarella i påse)

1 nypa hackade nötter

2 tomater

1/2 rödlök

1/2 citron

1 vitlökskyfta

Färsk koriander efter smak (går att byta ut mot andra färska kryddor såklart)

Havssalt

Gör såhär:

  1. Skär auberginen i tunna skivor på längden. Lägg dem på en skärbräda och strö över salt. Låt stå och dra cirka 20 minuter. Torka av skivorna. Sätt ugnen på 225 grader.

    2. Mortla ihop färska kryddor med salt och pressad vitlök. Lägg auberginen på en plåt med bakplåtspapper och bre på örtplandningen. Pressa på saften av en halv citron. Rosta i mitten av ugnen 15-20 minuter, vänd dem efter halva tiden. När det är ca. 2 min kvar drar du isär mozarellan i bitar och lägger på auberginen i ugnen så att de får smälta.

    3. Medan auberginen är i ugnen skivar du tomater och lök i tunna skivor. Salta efter smak!

    4. Hacka nöttern och strö över auberginen när de kommer ut ur ugnen och voila!

Servera gärna med en stekt kycklingfilé och en klick lätt creme fraiche.

Smaklig spis!

IMG_6956.jpeg

Tips på bra naprapater

Ont i kroppen? Vi kan STARKT rekommendera våra kollegor på SMART Naprapati. Helt klart Gärdets (och stockholms) bästa naprapater. Det finns inga som genuint är så engagerade i sina patienters välmående som Emma och Björn.

Just nu får du 10% rabatt på valfri behandling (på ord. pris) med koden SBFM10.

Förutom naprapati, massage och sportmassage kan de även hjälpa till med rehabiliteringsträning.

För att läsa mer om Emma och Björn klicka HÄR . För tidsbokning klicka HÄR!

Besöksadress är Sandhamnsgatan 63a, Gärdet.

Helt klart värt ett besök!

A & M

My Post(29).jpg

Ugnsbakad torsk med stuvad svartkål och råris (4 port.)

My Post(27).jpg

Ingredienser:

4 bitar torskrygg

4 portioner råris

1 förpackning färsk svartkål

3 dl matlagningsgrädde

1 msk smör eller olivolja till stuvning

1 msk olja (till torsken)

1 krm chiliflakes

1 tsk vitlökspulver

1 dl pumpakärnor

Gör såhär:

Torsk i ugn:

Sätt ugnen på 175 grader.

Bred ut 1 msk olivolja i en ugnsfast form och lägg ut torskryggen med skinnsidan ner om den har skinn.

Salta, peppra och bred ut chiliflakes och vitlökspulver jämnt över de fyra filéerna. Rosta pumpakärnor tills de blir gyllenbruna i en torr panna och hacka sedan till ett grovt kross. Blanda pumpakärnorna med kryddorna och 1 msk olja och bred sedan röran över fisken som ett täcke.

Stuvad svartkål:

Grovhacka svartkålen och stek några minuter i en oljad panna. Tillsätt sedan ett paket matlagningsgrädde/ havregrädde och salta och peppra. Låt det koka på låg värme i 10-15 minuter eller tills grädden har tjocknat och kålen blivit mjuk.

Koka riset enligt förpackning och servera med en grönsallad.

Svårt att få till vardagsmotionen?

ÄNTLIGEN är det ljust på morgonen när vi vaknar, redan Kl 06.00 är solen uppe. Perfekt att starta morgonen med en härlig promenad innan du går till arbetet eller skolan! Det är ett fantastiskt sätt att få en stund för dig själv och samtidigt rensa dina tankar. Passa på att planera dagen och boosta dig själv med frisk luft.

Om du har du svårt att få till “stegen” under dagen är en rask prommis på morgonen ett enkelt sätt att öka på dem. Testa att ställa klockan lite tidigare och lägg fram kläderna redan kvällen innan, det kan känns lite motigt när alarmet ringer men så fort du kommer ut i den friska luften kommer du att tacka dig själv.

Vardagsmotionen för med sig så många positiva hälsoeffekter. Bland bidrar det till att minska stress och ångest, förbättrar koncentrationen och livskvaliteten ökar i det stora hela! Dessutom hjälper det dig att hålla vikten.

Testa och se vad du tycker!

Ha en fin vecka!

M.

Friyay workout!!

edited.jpg

Här kommer ett träningspass som jag tycker att ni ska köra idag eller i helgen. Det kommer att bli svettigt kan jag lova!!

Uppvärmning: 10 minuter på någon form av konditionsmaskin eller vår rörelseuppvärming (Klicka HÄR).

Själva träningspasset kommer bestå av 8 st övningar. Varje övning ska utföras i 30 sekunder, efter samtliga övningar vilar du i 1-2 minuter. Detta ska repeteras 3-4 ggr. Utrustningen du behöver är ett tidtagarur, en viktplatta 5-10kg och ett hopprep.

Övningarna:

  1. Thruster med viktplatta

  2. Moutain climbers

  3. Hopprep

  4. Utfall med viktplatta

  5. Russian twist

  6. Burpee

  7. Planka

  8. Squat jump

Kör hårt! Googla övningarna innan om du aldrig gjort dom tidigare.

Trevlig helg.

M.

kombucha, kimchi och mjölksyrabakterier

Mirakel för tarmarna och därmed din hälsa! Nu har du möjlighet att lära dig hur man fermenterar grönsaker och gör sin egen kimchi och kombucha-te.

Hälsofrämjandet i Stockholm har en kurs i just detta onsdagen den 27e mars. Anmälan är öppen och det kostar bara 200kr att vara med. Förutom att lära sig hur det går till får man provsmaka och dessutom ta med sig en liten kombucha-svamp hem. Vi är så taggade!

När? Onsdagen den 27/3 kl 18.30-20.30

Var? Norrtullsgatan 12N, Stockholm

Anmälan: senast den 13/3 på mail: carina@lotus-htsh.se, inbetalas senast den 20/3 till: PG 5 58 78 - 3

Avgift: 200kr

(Ange “fermentering” vid anmälan)

Hoppas att vi ses där!